Salades

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Salade de riz thai aux saveurs asiatiques

Aujourd'hui je vous propose une salade de riz thai aux saveurs asiatiques simple à préparer, haute en couleurs et en saveurs. Personnellement j'aime beaucoup le riz de cette façon. Je trouve cette salade de riz parfaite pour accompagner des raviolis vapeur. Pour une fois je ne vais pas vous donner les quantités exactes, car je [...]

Par |25 juin, 2017|Salades|3 Commentaires

Salade au quinoa et choux rouge

Une salade ultra simple et rapide à réaliser avec peu d'ingrédients c'est ce que je vous propose aujourd'hui. Cette salade au quinoa et au choux rouge fait partie de mes salades favorites. A personnaliser en fonction des saisons, des ingrédients présents dans votre frigo et vos placards. On y ajoute des carottes râpées, des tomates ou [...]

Par |15 octobre, 2016|Salades|0 Commentaire

Poivrons marinés à l’huile d’olive

Ces poivrons marinés à l'huile d'olive et à l'ail, en été sont souvent présents sur notre table et dans nos assiettes. Parfaits pour faire des tapas, accompagner des grillades, ils trouveront leur place dans une salade de pois chiche, de riz ou de pâtes. Personnellement j'aime beaucoup faire des tartines de pain grillé, de fromage de chèvre [...]

Par |10 juillet, 2016|Salades|0 Commentaire

Salade de riz chorizo, haricots rouges, vinaigrette au cumin

Aujourd'hui je vous propose un classique, une salade de riz. Afin de lui donner du pep's j'y ai ajouté du chorizo et une vinaigrette au cumin. Avec la salade de riz pas de monotonie dans vos assiettes. Elle est parfaite sur un buffet, pour accompagner des grillades, emmener en pic nic, au bureau... Elle se personnalise [...]

Par |6 juillet, 2016|Salades|0 Commentaire

Mozzarella en salade

Avec l'arrivée des beaux jours, cette salade de mozzarella délicatement pimentée et citronnée, rapide et simple à préparer est parfaite. On n'hésite pas à y ajouter des tomates séchées, des morceaux de jambon cru comme du porc noir de Bigorre, des fruits secs, des lanières de courgettes crues, du melon, des pois chiches, des croûtons, [...]

Par |22 juin, 2016|Salades|0 Commentaire

Salade de choux aux saveurs asiatiques

Le choux un aliment souvent délaissé. A la maison on peut dire que l'hiver c'est cure de choux. Il existe tellement de variétés blanc, rouge, de bruxelles, choux fleur, brocolis...  avec lui bye bye la monotonie dans votre assiette. Cru ou cuit, en salade, en gratin, en potée... une multitude de recettes s'offrent à vous. [...]

Par |17 janvier, 2016|Salades|1 Commentaire

Salade endive, betterave, pomme, orange et vinaigrette au miel

La salade endive pomme c'est un classique de l'hiver. Pour lui donner du peps, qu'elle soit toute colorée et pleine de vitamines on y ajoute des quartiers d'orange et des pétales de betterave crue. Accompagnée de sa vinaigrette toute douce au miel, elle est une explosion de saveur pour les papilles, l'amertume de l'endive se marie [...]

Par |5 décembre, 2015|Salades|0 Commentaire

Saucisse de Morteau et pomme de terre en salade

Aujourd'hui je vous propose une salade de saucisse de Morteau et de pomme de terre, assaisonnée d'une vinaigrette toute douce faite avec du vinaigre de cidre, du miel et de l'huile de noix. Une salade simple à faire avec peu d'ingrédients. On y pense lorsque l'on a un reste de pomme de terre vapeur à [...]

Par |13 octobre, 2015|Salades|0 Commentaire

Salade de boulgour aux tomates, poivrons et groseilles

Aujourd'hui je vous propose une salade de boulgour aux tomates, aux poivrons et aux groseilles. Simple et rapide à préparer, vous pouvez la faire en avance elle n'en sera que meilleure. Cette salade est parfaite pour accompagner vos barbecues, emmener en pique nique ou pour le bureau. A vous ensuite de l'agrémenter avec les ingrédients [...]

Par |18 juillet, 2015|Salades|0 Commentaire

Salade de semoule, tomate et herbes fraîches

Aujourd'hui je vous propose une salade de semoule aux tomates et aux herbes fraîches, assaisonnée avec une sauce toute légère. Simple et rapide à préparer cette salade est parfaite  pour vous accompagner en pique nique, au bureau ou sur la terrasse autour d'un barbecue. Je vous conseille de la préparer en avance afin que la [...]

Par |8 juin, 2015|Salades|2 Commentaires