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My Girly Popotte

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Petits plats

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Massacanat de Bigorre – Omelette de Pâques

Le massacanat vous connaissez ? Cette omelette enrichie de "viande" et de rondelles d'oignons était traditionnellement mangée en Bigorre au moment des fêtes de Pâques afin de célébrer la fin du Carême. Le massacanat était [...]

Par |11 avril, 2017|Plats complets|2 Commentaires

Tartines au Roquefort

Des tartines au roquefort, aux oignons nouveaux et aux poivrons pour accompagner une salade c'est gourmand et cela j'adore. Les tartines c'est pratique, simple et rapide à préparer. En apéritif, en entrée ou bien en [...]

Par |18 juin, 2016|Plats complets|0 Commentaire

Filet mignon de porc farci au fromage de chèvre pour l’émission Météo à la carte – Vidéo inside

    Dernièrement l'émission Météo à la Carte est venue me rendre visite dans ma cuisine. A cette occasion j'ai cuisiné un filet mignon de porc farci au fromage de chèvre et aux fruits secs, [...]

Par |24 avril, 2016|Plats complets|0 Commentaire

Andouille de Vire et pâtes à la sauce crémeuse

L'andouille de Vire, une première pour moi, un produit totalement inconnu. Dernièrement j'ai reçu un colis découverte de la maison Paul Danjou. J'ai eu envie de l'accommoder avec des pâtes à la sauce crémeuse afin [...]

Par |30 novembre, 2015|Plats complets|1 Commentaire

Spaghettis à la Fourme d’Ambert, au poulet et aux figues

Aujourd'hui je vous propose une recette aux saveurs sucrées salées en mariant de la fourme d'Ambert à des spaghettis, du poulet, des figues, un plat délicieusement gourmand aux saveurs automnales. Avec cette recette je participe au [...]

Par |30 septembre, 2015|Plats complets|4 Commentaires

Sauté de veau à la tomate, aux olives et au romarin

Aujourd'hui ce sera un sauté de veau. Pas très printanier comme recette le sauté de veau c'est plutôt un plat famillial et généreux. Bon alors on lui donne des saveurs ensoleillées avec le coulis de [...]

Par |25 mai, 2015|Plats complets|4 Commentaires