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My Girly Popotte

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Les recettes de My Girly Popotte – mapopotte.fr

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Brioche à la confiture de fraises

Avec cette brioche à la confiture de fraises, je me prête volontiers au jeu de la "Brioche de Printemps" L’avantage de cette brioche c’est que je la prépare la veille en fin de journée et [...]

Par |1 avril, 2017|Boulange|1 Commentaire

Cake au citron et pépites de meringue

Le cake au citron fait parti de mes cakes favoris. Aujourd'hui je vous propose une recette simple et classique avec une petite touche qui change tout ! Des brisures de meringues afin de le rendre [...]

Par |22 mars, 2017|Cakes sucrés|4 Commentaires

Ragoût de haricots azuki et potimarron

Vous connaissez les haricots azukis ? Cette légumineuse est une star de la gastronomie au Japon. C'est la légumineuse la plus populaire après le soja. Aujourd'hui je vous propose de les cuisiner dans un ragoût [...]

Fondue de poireaux au mélange de 4 céréales

Je ne sais pas si vous connaissez le mélange 4 céréales précuites de Markal ? Composé de riz, de blé, d'orge et d'épautre ce mélange se déguste en accompagnement de légumes, viandes, poissons ou soupes. J'aime également [...]

Par |23 février, 2017|Légumes féculents légumineuses|0 Commentaire

Cheese Day Edition 2017

La Fromage addict que je suis ne peux que se réjouir en ce jour car c'est le Cheese Day ! À la découverte des fromages de France, du Monde, des grands vins & spiritueux. Dans le [...]

Par |20 février, 2017|Papotages|0 Commentaire

Trifle poire chocolat

Aujourd'hui, je vous propose un dessert ultra gourmand avec le classique mariage poire chocolat. Agrémenté de brisures de meringues et d'un nuage de chantilly, c'est un maximum de plaisir pour les papilles. A déguster en duo, [...]

Par |14 février, 2017|Desserts|0 Commentaire

Lait d’or au curcuma – Golden milk

Le lait d'or ou lait de curcuma une véritable mine d'or pour votre organisme. C'est une recette traditionnelle de la médecine ayurvédique. L’ingrédient principal, la curcumine est issue de la racine du curcuma. Reconnu pour [...]

Par |12 février, 2017|Boissons|2 Commentaires

Douceurs végétariennes en cassoulet de harictos Tarbais

Crédit photo Olivier Robinet Dernièrement, la Coopérative du Haricot Tarbais m'a invité en compagnie d'une productrice, 4 chefs et une classe d'un lycée hôtelier à revisiter la recette traditionnelle du Cassoulet. Pour moi, le cassoulet [...]

Par |9 février, 2017|Légumes féculents légumineuses|0 Commentaire

Frites sucrées – Ker Cadélac

A la maison, nous ne sommes pas fans des produits industriels. La tendance est plutôt fait maison, local et bio si possible. Mais de temps en temps Ker Cadélac s'invite sur notre table. Et lorsque [...]

Sauce aux marrons

Dernièrement j'ai testé les marrons entiers de l'Ardèche de la marque Markal. Cuits à la vapeur, prêts à l'emploi, ils sont idéals pour des recettes sucrées ou salées, festives ou bien de tous les jours. [...]

Par |29 janvier, 2017|Bases sucrées salées|0 Commentaire