Glaces et sorbets

­

Esquimaux maison sans sorbetière avec Silikomart

Après une pause estivale, je reprends le chemin de la cuisine et de My Girly Popotte. Malgré un manque de temps certain cet été j'ai tout de même un peu cuisiné, j'ai été à la rencontre de producteurs et artisans locaux. C'est promis je vous raconte tout cela très vite. Aujourd'hui je vais vous parler d'un produit [...]

Par |23 août, 2015|Glaces et sorbets|0 Commentaire

Mandarines givrées

Avec ces mandarines givrées, je vous propose aujourd'hui une recette pleine de douceur et de saveur. Bientôt la Saint Valentin, alors pourquoi pas déguster ces mandarines avec un Champagne de Vignerons Rosé. "Le 14 février bullez à deux, bullez heureux" c c - une dizaine de mandarines (ou clémentines) - 100 g de sucre en poudre - [...]

Par |13 février, 2015|Glaces et sorbets|2 Commentaires

Glace yaourt et fruits de la passion pour le Yummy Day Givré

Aujourd'hui c'est l'été et c'est aussi le 'Yummy Day Givré" !!! Au programme, soleil et gourmandises glacées. Je vous propose donc de déguster une glace maison au yaourt et aux fruits de la passion. Avec ou sans sorbetière cette recette gourmande serra votre allié de l'été. A adapter à tous les parfums au grès de [...]

Par |21 juin, 2014|Glaces et sorbets|0 Commentaire

Crème glacée aux fruits rouges

 Une glace aux fruits rouge, onctueuse à souhait, généreusement nappée de coulis pour plus de gourmandise ça vous tente ? Pour 6 personnes 5 jaunes d'oeuf 120 g de sucre 500 ml de crème liquide entière bien froide 450 ml de coulis de fruits rouges bien froid     Mettre le tout dans le bol de [...]

Par |28 juillet, 2013|Glaces et sorbets|1 Commentaire

Glace crème de marrons, pépites de chocolat

  Le soleil est de retour alors on en profites pour faire tourner la sorbetière !!! En allant flâner dans la cuisine de Carole du blog "Les casseroles de Carole" je suis tombée sur cette divine glace à la crème de marrons ICI. C'est donc sans hésitation que j'ai succombé et comme elle le dit rapide, [...]

Par |30 juin, 2013|Glaces et sorbets|0 Commentaire

Sorbet aux citrons

En allant faire un tour dans la cuisine de En Toute Gourmandise voilà que je tombe sur un récap bien gourmand qui propose des glaces et des sorbets tous aussi tentants les uns que les autres ICI. Mon choix s'est porté sur ce sorbet citron extrêmement gourmand. L'onctuosité, la fraîcheur tout y est en un mot il [...]

Par |26 août, 2012|Glaces et sorbets|0 Commentaire

Vacherin glacé

Aujourd'hui, une petite recette de vacherin vu sur Cuisine TV dans l'émission "Les défis de Sophie". Un classique simple et rapide à réaliser. L'avantage c'est que vous le préparez en avance. Ici  avec des framboises vous pouvez le faire avec tout autres fruits de saison. c   c* c - 400 ml de crème liquide (30 [...]

Par |27 mars, 2011|Glaces et sorbets|0 Commentaire

Glace à la noix de coco et sa sauce au chocolat

Vu le temps de ces derniers jours, la sorbetière turbine plus que jamais !!! Je vous propose une glace style "Bounty déstructuré" et cela en pensant à ma cops KASHYLE, car je sais qu'elle a une petit faible pour la glace coco. Glace Noix de coco - 200 g de crème de coco - 200 [...]

Par |3 juin, 2009|Blog, Glaces et sorbets, Sucré|0 Commentaire

Crème glacée à la banane

Malgré une météo pas très clémente avec nous en ce moment dans le sud-ouest,lorsque le soleil fait quelques timides apparitions l'envie de sortir la sorbetière ne se fait pas attendre. - 4 bananes - 60 g de sucre glace - 300 ml de crème liquide (ici allégée) - quelques bananes séchées coupées en tous petits [...]

Par |16 mai, 2009|Blog, Glaces et sorbets, Sucré|0 Commentaire