Brugnons caramélisés, glace vanille et bricks croustillants

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Il faut dire que ces derniers temps le soleil nous fait faux bond assez souvent !!!

Donc un petit dessert aux saveurs ensoleillées est le bienvenue.

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Il est tout simplement composé :

– d’une glace vanille maison,

– de brugnons détaillés en quartiers et caramélisés à la poêle dans de la cassonade,

– de feuilles de brick badigeonnées de beurre fondue, saupoudrées de sucre glace, puis passées quelques minutes au four th 6 / 180 °.

Surtout pensez a récupérer le jus caramélisé au fond de la poêle afin d’en arroser la glace.

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Par |13 juillet, 2008|Blog, Desserts, Sucré|0 Commentaire

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