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My Girly Popotte

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Boulange

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Brioche au levain

Il y a quelque temps je me suis lancée dans la belle aventure du levain. Il faut dire que à force de suivre certains blogs et comptes Instagram de personnes qui boulangent avec du levain cela m'a [...]

Par |2 novembre, 2016|Boulange|1 Commentaire

Brioche à la pâte à tartiner et eau de fleur d’oranger

Aujourd'hui je vous propose une brioche à la pâte à tartiner et à l'eau de fleur  d'oranger. Un association douce et ultra gourmande j'aime beaucoup. J'adore faire de la boulange et pourtant je suis loin d'être [...]

Par |26 avril, 2016|Boulange|3 Commentaires

Tourteau gascon à l’anis – recette de Pâques

Ici dans certains coins du sud ouest lors des fêtes de Pâques la tradition veut que l'on déguste lors des repas de famille un tourteau gascon à l'anis. Sa confection demande beaucoup de patiente, car [...]

Par |26 mars, 2016|Boulange|0 Commentaire

Pain aux lardons et à l’emmental de Louis

Un pain aux lardons moelleux et gourmand pour accompagner une salade verte, à l'apéritif, sur la table d'un brunch ou bien dans un panier pique nic il se prête à toutes les occasions. Une recette [...]

Par |10 novembre, 2015|Boulange|1 Commentaire

Pain cuit en cocotte aux noix

Depuis le temps que voulais faire moi aussi un pain cocotte, j'ai à mon tour succombé.  Après les avoir vu passer et repasser sur les blogs,  tous aussi tentants les uns que les autres c'est [...]

Par |28 février, 2015|Boulange|4 Commentaires

Couronne des rois briochée

L'épiphanie c'est  dans quelques jours, mais j'ai déjà succombé  à l'envie d'un couronne des rois briochée bien moelleuse et parfumée. Pour la recette j'ai à quelque chose près gardé celle que je fais depuis des [...]

Par |3 janvier, 2015|Boulange|2 Commentaires